Werke über Niederdeutsch: Einzeltitel
| ID | 3531 |
| Titel | Die norddeutsche Küche: Das handschriftliche Kochbuch von Frau Elise Brinckman ; mit einem Rezepturenanhang für die in den niederdeutschen Werken John Brinckmans beschriebenen und erwähnten Gerichte und Getränke / von Elise und John Brinckman. Transkribiert und kommentiert von Wolfgang Müns |
| Verfasser | Elise Brinckman 〉〉 |
| Verfasser | John Brinckman 〉〉 |
| Beteil. | Wolfgang Müns 〉〉 |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Erschienen | Rostock : Hinstorff, 1999 |
| Umfang | 194 S. |
| ISBN: | 3-356-00827-7 |
| Anmerkung | GBV: 'Literaturverz. S. 96 - 99' |
| Nachweis | sonst. Nachweis: GBV |